2008年6月9日 星期一

如何選購營養補充品

你是否有這樣的經驗?
現代人對於身體的保健概念逐日成熟,很多人已經開始懂得選購營養補充品來補充身體所缺乏的營養素,但是當你走到藥妝店內就可以發現,市面上各種營養補充品琳瑯滿目,光是維他命就有各式各樣不同 廠牌,到底該怎麼選擇呢?
在使用營養補充品之前,首先最好先瞭解一下自己的身體狀況,找出自己應當補充的營養品,並且瞭解營養品的特色,是否有食用上的禁忌,例如:血脂肪過高的人建議多補充魚油,但懷孕的婦女或是有凝血症的病人就不建議使用;第二、營養品的劑量越高並不代表越好,補充營養品的目的在於補足從食物中攝取不足的部分,以維持每人一天所需,過多的攝取對身體並無幫助,特別是一些脂溶性的維生素,由於較不易代謝,過量補充會導致危險,因此在選擇上要相當的注意。
另外要特別提到的是吸收率的問題,目前市面上常見的營養品通常是以錠狀的片劑形式存在,根據研究,片劑的營養補充品其吸收率遠不如液狀的補充品(例如:發泡錠),片劑的吸收率約只有30%,原因在於當您服用一般的維生素或營養補充片劑時,胃部要分泌出稀釋液、消化酵素、鹽酸,以及一種以上的鍵連維生素蛋白質,以此開始消化過程,並將片劑轉為等滲溶液。這一過程耗費時間和能量,需要四十分鐘到四小時不等,取決於是否同時進食及食量大小。也就是說,從您服用片劑到您的身體充分吸收,其間最長可達四小時之久,如此一來,其中的營養素也會隨著停留在胃的時間增加而遭到破壞,也有可能您的身體根本吸收不到全部營養。而液狀的營養品若能搭配成為與身體體液相同的滲透壓,也就是說這類的補充品並不需要經過消化的過程,可以直達小腸被吸收,其吸收率就可以大大的被提升,其吸收率可以增加至90%-95%,可以達到事半功倍的效果。

1 則留言:

汪佳儒 提到...
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